27set
Intolerante ao glúten? Conheça os verdadeiros sinais, como reduzir ou eliminar !!!
De uns tempos para cá, muitos 'se tornaram intolerantes ao glúten'. Mas quem de fato tem o problema? O que é? A intolerância ao glúten, também conhecida como sensibilidade ao glúten não-celíaca, é uma condição crônica, caracterizada pela alergia a produtos à base de trigo, cevada e centeio. Embora seja uma doença sem muita gravidade, ela atinge cerca de 2 milhões de brasileiros por ano, especialmente a população acima dos 20 anos. Além disso, por apresentar sintomas como inflamação intestinal, inchaços e erupções cutâneas,...
